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來源：網絡資源 2023-02-13 17:21:52
乳濁液
定義：由小液滴分散在液體里形成的混合物叫做乳濁液。如牛奶和豆漿。
基本特征：乳濁液是不均一、不穩定的混合物，靜置后，兩種液體會出現分層現象。
乳化劑：能使乳濁液穩定的物質。如洗滌劑、洗潔精。
乳化作用：乳化劑所起的作用。
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