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初中生物學(xué)習(xí)方法：合理膳食

來源：中考網(wǎng)整理 作者：中考網(wǎng)編輯 2018-01-20 12:33:22

中考真題

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　　初中生物學(xué)習(xí)方法：合理膳食
 
　　合理膳食的原則
 
　　主副食合理搭配
 
　　粗細(xì)糧合理搭配
 
　　葷素合理搭配
 
　　三餐合理搭配
 
　　飲食要定量
 
　　學(xué)生營養(yǎng)早餐設(shè)計的基本要求
 
　　一般早餐食譜中的各種營養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量的30％左右。
 
　　按照"五谷搭配、粗細(xì)搭配、葷素搭配、多樣搭配"的基本原則。
 
　　營養(yǎng)早餐應(yīng)有粥面類、面點(diǎn)類、冷菜類等三部分組成，在餐后加一份瓜果補(bǔ)充維生素。
 
　　★學(xué)生營養(yǎng)午餐設(shè)計的基本要求
 
　　學(xué)生午餐占全天供給量的35-40%。
 
　　學(xué)生營養(yǎng)午餐的食物供給量，應(yīng)包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚肉禽蛋類等三類食物。
 
　　重視菜譜色、香、味、形、質(zhì)的合理搭配。
 
　　要善于做些價廉物美又營養(yǎng)豐富的菜肴，如豆制品、豬肝、海帶、肥肉、胡蘿卜等食物
 
　　★學(xué)生營養(yǎng)晚餐設(shè)計的基本要求
 
　　學(xué)生營養(yǎng)晚餐營養(yǎng)素的設(shè)計量應(yīng)占全天供給量的35-40%。
 
　　學(xué)生營養(yǎng)晚餐的食物應(yīng)包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚禽蛋奶類等三大類食物。
 
　　學(xué)生營養(yǎng)晚餐的種類，應(yīng)在6－10種甚至更多的種類。要重視菜譜色、香、味、形、質(zhì)的合理搭配。

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